Bala de cevada e dragé fazem Parcela da minha memória,inesquecÃveis.Nunca mais saboriei um chocolate com este sabor e textura saiba como os da Sonksen.Atravessar pela Vergueiro e sentir o odor do chocolate no ar era um instante do raro prazer.Lembro qdo pegou fogo.
Até os anos 80, os chocolates Nestle eram chocolates mesmo. Este momento, nao Muito mais. A legislacao argentina/uruguaia nao permite mostrar de chocolate – se repararem na lateral da embalagem vem escrito algo saiba como “dulce sabor chocolate†– ou seja, nao é chocolate!!
Eduardo Almeida, Minha mãe trabalhou 5 anos, (lá pelos anos quarenta) na SONKSEN, e me contou que os donos não eram mesquinhos e qual ESTES funcionários podiam saborear bastante os suplementos, e qual quando entrava uma nova funcionária , eles já sabiam que na 1º semana, ela ia se empapuçar porém logo consumiria moderadamente e de que dessa forma nãeste causaria prejuizo ao patrão .
Aproveito de modo a agradecer a todos ESTES leitores por suas manisfestaçoes por carinho e principalmente as boas lembranças de cada 1 em relaçao ao nome Sönksen. Eu nao consegui identificar nenhum comentario com alguma critica negativa, isto é simplesmente muito bonito !
Verônica, eu fui a várias dessas festas no sÃtio da represa Guarapiranga. Lembro por uma festa por Páscoa e DE festas de que eram animadas pela orquestra do Tibor.
A todos os momentos que passo por algum galpão abandonado, utilizando aspecto de fábrica, fico imaginando o que era fabricado ali… viajo com minha imaginaçãeste.
Pelo parágrafo “O Fim da Linha†este artigo é comletamente omisso da real historia e cronologia Destes fatos ocorridos deixando de mencionar por que em 1973 os membros da famÃlia Sönksen de que na época tambem eram acionistas venderam suas participaçoes ao grupo do empresários que controlava a doceira Ofner e se aposentaram. O único membro da famÃlia Sönksen de que continuou na nova sociedade saiba como acionista minoritário foi este meu o pai o sr. Broder August Sönksen até o final Destes anos 70, quando meu pai tambem deixou definitivamente a empresa e concentrou seus esforços na abertura por uma rede de lojas que vendiam naquele inÃcio, apenas produtos Sönksen (modelo por distribuiçao que a antiga empresa nunca deverÃa deter abandonado,este nosso sim foi o maior erro!). Quando a fabrica fechou definitivamente em 1983 o pai foi obrigado a repensar o seu negócio e começamos uma nova etapa utilizando a fabricaçao propria por diversos suplementos alimentares produzidos pela antiga empresa para podermos abastecer as lojas existentes com a mesma habilidade dos suplementos fabricados através antiga empresa.
Tanta coisa mudou na alimentaçãeste do Brasileiro a partir de os anos 80, e Este momento vemos todo esse reconhecimento dos sabores dos suplementos nacionais, de que Este momento são inúmeros, nao Muito mais uma simples mandioca.
Sou utilizando dificuldade de excluir mensagens pelo outlook. Clico na mensagem e excluo ela, contudo ela ñ sai da caixa de entrada, ao in vez do ir pra lixeira ela só Teimavive utilizando um traçeste e ñ sai da caixa de entrada.
Os anos 1970 foram decisivos para muitas fábricas estabelecidas na cidade de Sãeste Paulo. Nesta época muitas empresas começaram a mudar da capital paulista, rumo a outros municÃpios utilizando incentivos fiscais Muito mais atraentes.
Mas em um bairro qual nãeste era tradicionalmente fabril, a Liberdade, existiu uma fábrica clique em esse link qual exatamente tendo fechado AS SUAS portas há quase 30 anos ainda é lembrada por todos: A Chocolate Sönksen.
Nãeste cheguei a ler todos ESTES comentários, mas li uma boa parte, e ninguém mencionou uma coisa muito linda e para além do saborosa, chamativa, de que eram as esculturas em chocolate, feitas por ocasiãeste da Páscoa e do Natal. De que maravilhas eu qual era pequena não recebia de o pai !! Ninhos feito utilizando filamentos por chocolate escuro, utilizando ESTES pássaros e ESTES ovinhos em chocolate branco , escuro e marzipam!
Fui respeitoso e educado, não insultei ningué especialmentem, bem menos fiz ilações isento base nenhuma Derivado do as motivações dos comentários Destes outros.
Luiz Carlos, este nosso foi o melhor comentario qual ja li ate hoje! Irei adotar as nomenclaturas qual voce usa. Se as empresas fossem obrigadas a usar estes termos nas embalagens as pessoas seriam menos enganadas. Infelizmente nunca comi um chocolate Sonksen. Pela quantidade por elogios utilizando certeza eram de muita capacidade. Mas a memoria fica cada vez Muito mais distante porque hoje em dia infelizmente tambem é praticamente impossÃvel achar algo parecido nos supermercados – por sua vez só existe chocorex!